导语：“一张2元的大饼，农村夫妻在城里卖了20年，早上6点店内就被挤满”

周末的时候跟着发小去了一个著名的古城，我们在里面玩了一天半，看了不少的美景，也吃了很多的小吃，而让我印象最深的还是一对农村来的夫妻卖的烤大饼。这对夫妻是从偏远的农村来到这镇上的，来到镇上以后就开起了一间小店，而卖的就是靠手工制作出来的烤大饼，一直到现在，这对夫妻卖了20年的大饼，在这小镇上也算是风云人物，于是我和发小也是慕名前去。

我们第二天早晨七点多就出门，到了这家烤饼店也不到七点半，但是这个时候店内就已经没有坐的位置了，店门口也是挤满了排队的顾客，从缝隙中能够看到边上的一对夫妻正在制作烤饼，一个将面饼摊好，铺上提前制作好的馅料，而另一个就将大饼放置在烤炉上烤制，夫妻二人配合得天衣无缝。

这个烤饼的馅料据说是十分关键的，夫妻俩用了苋菜、黄瓜丝还有一点的香菜，洗净切好之后用调味料凉拌即可，搅拌均匀之后，再平铺在擀好的面皮上，纤薄的面皮夹上一层蔬菜馅，最后再铺上一层饼皮，将边角压实后便开始烤制，将两面饼皮烤制金黄酥脆即可，出锅的新鲜大饼散发着阵阵的香味，蔬菜的清香还有烤制的焦香味混合在一起。

最后要吃的时候将一个大饼对折一半，一口下去浓郁饱满的馅料，香脆可口的饼皮。这样一份烤大饼的价格十分实惠，只要2元一份，虽说没有肉馅，但是蔬菜馅的烤大饼吃起来不油不腻，口感十分的好，我在边上看了一会儿，发现来买烤大饼的基本都是7、8个起买，尤其是到了早上的时候。

老板说自己每天早上6点开门，这个时候就有不少人在店门口等着了，一开门店内就挤满了顾客，这些人都是来买烤大饼的，早上和下午时间是店里生意最好的时候，老妈说有些顾客在一旁要等上半个小时才能买到大饼，自己每天都累坏了。所以现在老板到了下午3点钟就关门，然后准备第二天的食材，如果想吃的话大家还得趁早去店里买。

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我和发小离开这个小镇的时候还买了几十个大饼回家线上配资门户，这大饼热乎时候吃香脆的很，但是凉了之后也是别有风味的。不知道你们有吃过这种好吃实惠的烤大饼吗？

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